Блинчики на молоке
Если молоко успело скиснуть, не стоит выливать его, продукт можно использовать для выпечки блинов. Перед тем, как пускать молоко в дело, нужно попробовать его. Продукт не должен горчить или иметь неприятный посторонний привкус.
Ажурные блины на кислом молоке — рецепт с фото
Этот рецепт блинчиков на молоке хорош тем, что выверен до мельчайших деталей, а значит, они получатся даже у начинающего кулинара. Причем тонкими, нежными, ну, какими, собственно, и должны быть! Подайте блинчики в чистом виде, дополните сметаной или джемом, заверните в них любую, сладкую или несладкую начинку… Вариантов море!
Сама не знаю как так получилось, но образовалось в холодильнике энное количество кислого молока. Блины на нем я не люблю, а вот оладушки получаются отменными. Из указанных мною продуктов получается 3 порции нежных и воздушных но чуть сладких оладушек :. В кастрюльке или глубокой миске смешиваем яйцо, сахар и соль. Взбиваем вилкой, венчиком или блендером на маленькой скорости:. Разогреваем масло на сковороде, чтобы оно было очень горячим.
